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新沢典子
恵比寿駅から徒歩2分、15時から営業しております。待ち合わせやサクッと一杯でも!スポーツ観戦をしながらゆっくり過ごせるお店です。カウンター席とテーブル席があり、さまざまなシーンでご利用いただけます。
今回の逸品グランプリでヱビスビールに合わせた自慢のおつまみは「パリもち軽やかタコス」。生春巻きの皮を半焼きにして香ばしさと軽さを両立し、自家製タコミートとフレッシュサルサ、シークワーサーの柑橘ディップで後味すっきり。ヱビスビールの美味しさがより引き立つ一皿です。カクテル部門も参加しておりますので、ぜひお立ち寄りください♪
ヱビスビールに合う逸品グランプリの2023年ビアカクテル部門にて最優秀賞に輝いたレジェンド店「ビアバルHOUSEofBEER」。オーナーのノリコさんはバーテンダーでもあるのですが昨年から「逸品グランプリ部門」に参戦。既に頭角を現す料理が生まれている。今回の逸品も非常に考えられたコンセプトの料理でヱビスを躍動させる素晴らしいペアリング。
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