cafe&dining nurikabe

田名後隆

今年で12年目を迎える、
女性に大人気のcafe&dining nurikabe。

チーズケーキや創作イタリアンで愛され続けてきた、
カフェダイニングです。
そんなnurikabeが届ける一皿。

直径13cmの肉厚ジャンボ椎茸を、贅沢にグラタン仕立てにしました。
ナイフを入れた瞬間に立ちのぼる豊かな香り。噛むほどにあふれる、力強く濃厚な旨味。

椎茸の魅力を特製バーニャソースで閉じ込め、
とろけるグラタンのコクを重ねて、奥行きのある味わいに仕上げています。

香ばしい余韻と濃厚なコクは、
ヱビスビールのまろやかな旨味とも好相性。

ひと口ごとに広がる香りと余韻を、
ゆっくりお楽しみください。