酒と焼肉ニュートミー

南　京太

恵比寿で“お酒に合う焼肉”を追求する酒と焼肉ニュートミー。
牛・豚・鶏・羊・鹿まで揃え、
10種類以上の自家製ダレで楽しむ焼肉と、肉刺しやユッケなど“酒場目線”のおつまみにこだわる、何軒目でも使える焼肉酒場です。

今回エントリーする逸品は
【牛タンよだれユッケ 】
みんな大好き牛タンを丁寧に低温調理。
さらに系列タイ料理店ラオラオの調味料を活かした、ピリ辛ダレで仕上げました。
旨味、辛味、香りのバランスが絶妙で、ヱビスビールが止まらない中毒性ある一皿。
ぜひ当店で、最高のペアリングをお楽しみください。