/DRAFT

井藤湧二

焼酎を使ったカクテルを提供する「/DRAFT」

コンセプト: 薩摩の土壌が育んだ芋の香りと、オレンジの爽やかな風が吹き抜けるような一杯。

ヱビスの苦味に、薩摩の風が吹き抜ける。 定番のビターオレンジに、オレンジ系芋焼酎の華やかさをプラス。ヱビスビールのプレミアムなコクを活かしつつ、焼酎のボディと柑橘の香りを重ねることで、驚くほど軽やかで奥行きのある味わいに仕上げました。一杯で「伝統」と「爽快感」を堪能できる、贅沢なアレンジです。